Рада приветствовать вас!
На носу декабрь месяц, все давно и усиленно готовятся, а я вот только начинаю расскачиваться)) Если бы не чудесный проект "ФотоСкрапСмешение. Рождество. Дом" от фей-вдохновительниц не знаю когда бы начала))
По заданию 1 этапа готовим вкусняшки и соответственно упаковку к ним.
В этом году я решила немного отойти от привычного в нашей семье угощения - имбирного печенья и попробовать имбирно-шоколадное брауни.
Конечно же пихтовые веточки, в этом году пихта дала особо мощный прирост, буду ее немного чикать)), шищки, ягодки.
А теперь сам рецепт имбирно-шоколадного брауни.
сливочное масло - 100 г
яйца куриные - 2 шт.
какао - 2 ст. л.
сахар - 1 стакан
мука - ⅔ стакана
имбирь корень - 1 ч. л.
имбирь молотый - ½ ч. л.
корица молотая - ½ ч. л.
мускатный орех молотый - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
шоколад черный горький - 85 г
Масло с шоколадом растопить на водяной бане. Перемешать. Слегка остудить.
Яйца взбить с сахаром. Смешать с остывшей шоколадной массой.
Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке.
Смешать муку, соль, какао и пряности. Ввести в шоколадную массу, перемешать все до гладкости.
Форму выстелить бумагой для выпечки и смазать сливочным маслом. Вылить тесто в форму и поставить в разогретую до 160°C духовку на 20-30 минут. У меня ушло 20 минут. Проверить готовность палочкой. На ней должны остаться влажные крошки.
Остудить брауни в форме 15 минут. Вынуть и нарезать на квадратики.
Взрыв вкуса я Вам обещаю!
На этом пока все, пойду доем то, что осталось от этой вкусняшки, потому что это печенье понравилось всем!
До встречи!
Брауни, как же я его люблю, обязательно попробую по вашему рецепту, спасибо!
ОтветитьУдалитьЯ думаю вам понравится этот пряный вариант))
Удалитьой, брауни... моя история с выпечкой начиналась именно с него, обожаю шоколадный и тягучий внутри. попробую теперь и имбирный.
ОтветитьУдалитьзаглядывайте и ко мне, я тоже участвую
Не совсем стандартное начало у вас было Анна)) С удовольствием прогуляюсь по вашему бложику)
Удалитьбрауни.... ))) смотрю не одна я с придыханием произношу это слово))))) Маша, как красиво и вкусно!!! Аппетитные фотографии побудили меня скопировать рецептик))) спасибо огромное!!! Любуюсь...
ОтветитьУдалитьНаталья, большое спасибо! Мне очень приятно! Ну как мы девочки можем пройти миом рецепта с шоколадом))
УдалитьВсе любят брауни))) я вот еще никогда их не делала, но мечтаю, так что забираю рецептик к себе в копилочку. Пакетики, украшенные веточками пихты, потрясающие!!! Маша, спасибо за рецепт и за участие в проекте!
ОтветитьУдалитьАня, спасибо вам за чудесный проект! Это такой пинок для меня, делаю все в последний момент, а вы заставили зашевелиться)) Столько красоты у вас в блогах и себе захотелось чуточку)
УдалитьАх как вкусно и красиво все!!!
ОтветитьУдалитьСпасибо большое Валентина!
Удалитьмммм выглядит очень аппетитно. Представляю имбирно-шоколадный запах... ммммм
ОтветитьУдалить